白酒属于五行什么作用？
白酒是属火的，因为酒的主要原料是粮食，而一般粮食作物生长的时候都需要阳光雨露，最主要需要的就是太阳的能量，也就是五行属火的能量。 同时，酿酒的过程也是发酵过程，是微生物利用淀粉等碳水化合物产生能量和营养的过程，这个过程需要消耗水，所以在酿酒过程中需要大量的水，所以从五行上讲酒也是属水的。 所以，严格来讲，酒应该是属火兼属水的，是一种介于水火之间的物质。 但是，现在大多数人把酒等同于酒精，而酒精的主要成分就是乙醇，化学分子式为C2H6O，碳元素、氢元素和氧元素的含量比例为5：1：4，根据五行相生的原则，木生火，火生土，土生金，所以酒在本质上应该属土的。
当然也有人把各种酒类按照蒸馏的方法分为白酒（烧酒）、黄酒、啤酒、果酒等，其中以白酒为上。但不管是哪一种酒，它们都是含有微量杂质的液体，这种杂质主要是由于酿造工艺或者密封条件所致，这些微小杂质本身被稀释到很淡的程度，对人体的影响可以忽略不计。而且无论是什么类型的酒水，喝多了都会伤肝，只是白酒的伤害性会更大一些而已。