燕麦这么做好吃？
一直都很喜欢吃燕麦，喜欢它的清香和滑溜的口感。但是之前都是直接把燕麦丢进锅里煮啊炖啊，做出来的东西总是不够顺滑，有颗粒感。不知道是不是做法的问题呢？有没有懂的小伙伴们教一下呀！ 直接下锅是这样做对吗？那应该怎么做才好吃又不麻烦呢？ 求安利！感激不尽！
我的错误方法： 之前每次做都这样，直接倒水进去煮啊焖啊。。。 错误的原因应该是把燕麦当成米饭了，没有浸泡让燕麦充分吸水，所以就导致有一部分没熟。 正确方法： 这次我提前一天晚上把燕麦用清水浸泡上，这样就可以让它吸足水分，更容易熟了。同时，我在里面加入了一小撮小苏打，能让燕麦吃起来更顺滑。（其实我还准备了酸奶和水果，但是家里人都吃不惯酸的和甜的）
第二天早上起来就马上可以把燕麦捞起来了，沥干水后装进碗里。 在碗顶上铺上一层保鲜膜，在上面用勺子压出一个小洞，放到微波炉里中火加热3分钟。 因为提前泡过，而且加了小苏打，所以加热后燕麦变得很顺滑，像布丁一样。 我自己配的是豆浆和油条，味道超赞的~~ 推荐一家店里卖的很好吃的燕麦，淘宝搜“荷高燕麦”就有了。