芋羹怎么做好吃？
将番薯（红薯）去皮，洗净切粒，放入搅拌机里，加入200毫升水，打成番薯粒糊 然后蒸锅上汽后，把装好番薯粒糊的碗放在锅里蒸熟透，大概需要15分钟左右 取出放凉后，加入糖和糯米粉，拌成柔软的面团 取一小块面团，搓圆按平，放进煮开的锅中煮熟，就是香甜软糯的红豆沙了。 然后把芋艿剥去外皮，切成薄片状，上锅蒸熟。
接下来做芋泥，在碗中倒入适量牛奶，加入白砂糖，搅拌均匀后，放入锅中加热至融化，成为糖水。 取出蒸熟的芋艿，趁热倒进准备好的糖水里面，用汤勺压碾成细腻的芋泥 然后在蒸锅或者电饭煲里铺上一层保鲜膜，把搅好的鸡蛋液、椰浆、牛奶、白糖和芋头放进去拌匀，盖上盖子大火蒸30分钟 我用的这种小瓷碗很深 做好的芋泥可以直接食用，也可以加上一点桂花酱等调味，更加香醇诱人，细腻滑软。
最后把蒸熟的山药、紫薯去皮，用清水冲洗干净后，用刀剁成细碎末，加入牛奶和玉米油，调成可流动状态的糊状。 在模具中薄薄刷一层玉米油，把调好的山药\紫薯馅儿填入其中，轻轻震动几下，使里面的空气排出，盖上盖子或保鲜膜，上锅大火蒸15~20分钟左右 冷却后脱模，切成小块，撒点干果碎或其他装饰即可。 这个点心做法很简单，味道也超棒，喜欢的话可以试试！