哪种干菌类好吃？
说到干菌肯定就离不开云南，毕竟可是食用菌的王国。我吃过很多种菇类干品，但是感觉最好的还是香菇和木耳。 先来说说香菇吧！我第一次吃香菇是在大学宿舍，同宿舍有个舍友是云南的，他家里经常会邮寄一些干货过来，有一次就收到一包香菇，然后用热水泡了一下就可以炒菜了(不要问我为什么不用冷水，因为学校只有冷水龙头)。
那味道真的是回味无穷啊！后来有一次和舍友一起去超市，看到有卖的香菇，然后买了一包回来用微波炉加热了一下，那个味道和之前泡的一样，简直激动到睡不着觉啊！
后来自己出去工作后，也买过几次香菇，但总觉得没有以前吃的那些好。直到有一次去云南旅游的时候，在机场附近的一个小镇上买到了最难忘的香菇。(对了，云南的机场附近的购物商场卖的很多东西都很好玩而且便宜)。
那个香菇是用纸袋装的，看起来不是很干净，但是我买回宾馆用水清洗了一下，再用清水浸泡了一会，就煮着吃了。结果那个味道真的让人无法忘怀，直到现在都还记得。(不知道是不是心理因素，总觉得在云南吃的那些东西比后面吃到的要美味许多，可能是有心里暗示的作用吧！)
再来说一下黑木耳吧！我之前是不怎么吃黑木耳的，觉得味道太酸。后来有一次去菜市场，看到有三鲜馅（由鸡蛋、虾仁、黑木耳混合而成的馅料）卖，觉得黑木耳搭配别的食材还蛮好吃的，于是就买来试一试，果然很不错。