杨桃炒肉片有什么功效?

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杨桃肉富含维生素C、糖类及有机酸,有生津止渴、除烦利尿、润肠通便的功效;猪瘦肉有滋阴润燥、健脾和胃的功效。合用能使大便通畅,解除燥热,去除烦闷,对习惯性便秘有一定的疗效。

做法:将猪瘦肉100克洗净切成薄片,用油稍炒后取出,另将杨桃4至5个削去外皮后切成薄片,放入锅中稍炒后加入猪肉片合炒,炒时加入1瓶啤酒,煮开后再煮10分钟调味后食用。

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