红枣桂圆糯米粥有什么功效？
红枣桂圆糯米粥是一道由糯米500克、红枣60克、桂圆50克、莲子50克、蜜枣50克等做成的美食。
莲子健脾止泻，养心安神；蜜枣补中益气，合糯米、大枣、龙眼肉煮粥常食，具有良好的补中益气、养血安神功效，可治疗失眠、健忘、心悸怔忡。
粳米具有补中益气、养血安神、健脾渗湿、除烦止渴、止泻收敛、解毒止痛等作用。现代营养学研究表明，它含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、钙、磷、铁等营养成分，可用于各种肾病、吐血、衄血、便血、妇女崩漏，又是一般补肾的食疗佳品。
制作方法
1、糯米洗净加8--12杯水用大火煮开，转小火煮至八分熟。
2、再放入所有材料同煮至熟透即可。
制作小技巧
红枣须泡软，剥去核后再入锅。