带皮甜豌豆怎么做好吃？
准备食材、调料 主料：甜豌豆150g（生重），鸡蛋3个； 辅料：玉米淀粉适量，普通面粉适量，牛奶1袋，白砂糖80g，泡打粉2g。 小贴士：我做的量大约够做20个小蛋糕！ 制作方法 第一步：将鸡蛋磕入碗里，加入白糖搅拌均匀。 第二步：甜豌豆用清水冲洗干净之后，放入料理机中打成浆状。 第三步：在鸡蛋液中加入甜豌豆，调成糊状，再加入牛奶和淀粉(淀粉：面粉=2：1)调成浓稠合适的面糊。 第四步：在烤盘上铺上烘焙纸（这样好清理，而且方便取食哦~），把面糊舀进模具里，轻轻震出气泡。 第五步：烤箱预热190℃，把烤盘放进去，中层，上下火烤15分钟左右。 我的烤箱温度偏高，大家要根据自己烤箱的脾气来调整烘烤时间哦！ 第六步：烤好的小蛋糕拿出来放在晾网上晾凉，然后脱模，就可以吃啦！ 我是在超市买的生甜豌豆，所以需要先把豆儿们煮熟了再打泥。如果喜欢软软嫩嫩的口感，可以把煮熟的甜豌豆过一下凉水，这样可以保持豌豆的完整。
小贴士： 1. 这个点心热量不高，但是含有较高浓度的糖，糖尿病的朋友还是要慎重。 2. 打豆浆剩下的豆渣别丢了，用来做菜丸子或者馒头也是极好的~~