海鲜酱烧什么好吃？
1、豆腐 豆腐是最常见的食材，做法很多，和海鲜酱一起烧也很好吃。比如“海鲜酱炖豆腐”，在炒锅内倒入适量植物油，烧热后放入葱白爆香，然后加入少许海鲜酱炒红，注入适量清水，放入切成块的豆腐，大火煮沸后改小火炖5分钟左右，加少许老抽上色，撒入葱花就可以吃了。
2、土豆 如果说豆腐是海边人饭桌上的常客，那么土豆就是内地人饭桌上的主角了。用海鲜酱来烧土豆也是沿海地区的家常菜。把土豆去皮切小块，放入锅中，加适量清水、海鲜酱、生抽、老抽、白砂糖煮软，再把切好的小米椒放进去煮几分钟就可以了。
3、茄子 不喜欢吃肉的童鞋也能找到合适的海鲜酱佳肴！用海鲜酱烧茄子，味道好极了。将茄子洗净切段，下锅油炸直至软浸，然后捞出控油；起油锅，放入葱姜末炒香，加入炸好的茄子、海鲜酱、老干妈豆豉酱煸炒，最后加入适量白糖、香菜点缀即可。
4、西葫芦 西葫芦富含水分，清淡爽脆，用海鲜酱来焖挺合适。把西葫芦去瓤，洗净切薄片，锅中热油，先放葱姜末炝锅，接着放西葫芦片翻炒，加入蚝油、海鲜酱、白砂糖调味，煮至入味就可以了。
5、花生 花生的吃法很多，可以水煮也可以油炸，还可以和海鲜酱一起做美味菜肴。做花生排骨汤的时候，把生花生米用清水浸泡6小时左右，再用高压锅炖10分钟左右，出锅前撒适量食盐拌匀就能吃啦。喜欢重口味的童鞋可以用海鲜酱来替代食盐，滋味更棒！