烤虾好吃还是煮虾好吃？
我最喜欢吃的就是烤虾了 在海鲜店里面有那种直接烤好的，不过这种烤的好像不太好买 然后就是自己烤啦~ 自己用烤箱烤出来的味道真的比外面卖的很多零食都要好！ 我就经常自己烤一下下，不过如果时间太久的话，虾会不够新鲜哦~ 最好是一次性多做一点，分装在保鲜袋里冻起来，想吃的时候拿出来蒸或者烤一下，非常方便。
最棒的方法就是做成鲜虾沙拉啦～ 剥壳的虾肉拌上酱汁，再摆上黄瓜丝、洋葱碎，最后来一勺自制的沙拉酱，美味又营养~ 除了烧烤以外，还可以把虾仁去掉外壳，用鸡蛋清和少许淀粉调匀了，下锅炒一炒，炒出来的虾仁滑嫩嫩的口感，带着鸡蛋的香味儿，也是超级美味啊～ 如果是刚买来还新鲜的活虾，可以自己做水煮虾咯～ 先用食盐捏住虾的尾巴根部，轻轻挤压，这样就能把虾线挤出来啦（这样处理比较干净） 再准备一点儿葱姜蒜，爆香后加入清水，放入切好的小米椒和花椒，煮开以后把虾倒进去，加点儿生抽、老抽、白酒和白砂糖提鲜，等到水再次沸腾就可以出锅啦～ 这样做出来的水煮虾鲜嫩入味，比外面买的好吃多了！