香菇冬瓜汤有什么功效？
香菇冬瓜汤的制作方法是非常的简单，当然功效也是非常的不错。首先来说说冬瓜，冬瓜富含维生素C，可强化身体的抵抗力及免疫力。而且还具有利尿消肿，润肠通便，降脂减肥，降血糖，降血压，抗衰老，抗癌等功效，冬瓜中粗纤维和果胶含量很高，果胶能结合细菌和毒素、排出体内有害物质，而且冬瓜还有清热化痰的作用，冬瓜皮的清热利尿功能更为显着。
而香菇冬瓜汤中的另一主要原料香菇也是营养丰富，味美可口，自古以来就被人们誉为“蘑菇皇后”，现代营养学的分析结果证明，香菇可与高等山珍海味媲美，它的味道之鲜美、营养之丰富，可以与鱼、肉、蛋、奶等相提并论。每1000克鲜香菇中含蛋白质38.5克，脂肪18.7克，糖类80.4克，钙128毫克，磷415毫克，铁185毫克，维生素C18毫克。此外，还有B1.B2，烟酸等多种维生素。