土豆怎么炒的面？
2、在锅中倒入适量的油，加热，当油温升高后，放入葱花和姜丝进行爆香。 3、将切好的土豆块倒进锅内，用大火进行煸炒。 4、当土豆的表皮开始变得有点酥脆的时候，倒入老抽进行上色，再加入适量盐调味。 5、把切好的青椒倒进去，翻炒至断生后就可以出锅了。 小提示！ 如果不喜欢吃太酸的黄瓜，可以用苦瓜或者西红柿来代替。 除了炒着吃以外，土豆还有非常多的做法，比如土豆沙拉、醋溜土豆丝、油炸薯条等等。 做炸薯条的时候要注意，因为土豆的淀粉含量很高，所以最好把表面发硬的皮削掉再腌，这样会更入味一些~