手印饼干怎么好吃？
这玩意儿还真的挺好吃的，特别是对于不喜欢吃甜食的人来说！ 做法超级简单！ 准备好食材：低筋面粉200g、盐3g、糖粉60g、鸡蛋一个（大概50g）、黄油50g、杏仁碎50g。
首先把除黄油和杏仁碎以外的所有材料混合一起调成糊状。
然后分几次加入切成小块的黄油，用手揉成光滑的面团。 我这个人比较懒…所以没有把面团排气…直接擀成了厚薄均匀的大薄片~
然后用擀面杖压出花纹…（因为我的擀面杖比较粗，所以压出来的花纹比较大比较深）
把压好花纹的面片放到烤盘上，在面上刷上一层全蛋液；然后把杏仁碎均匀地撒在表面。
烤箱预热175度/180度，放入中层，上下火烘烤15分钟左右。（这个温度和时间根据自家的烤箱脾气而定哦～）
出炉后的饼干凉一会儿，然后装入密封的罐子里，放凉了之后再食用会更好哦～