吃多鱼膘有什么副作用?

夏盛桦夏盛桦最佳答案最佳答案

鱼胆有100~150mg的胆汁汁酸,对肝、肾均有损伤,而且在进入人体后能产生一定腐蚀性,会严重损伤肝、肾。同时,鱼胆毒成分进入血液后,可引起血溶血,有急性肾功能衰竭、肝功能衰竭,导致出现少尿、无尿酸中毒而死亡。

市场上出售的鱼体内含有绦虫、华支睾吸虫、莫氏蛔虫、颚口线虫和真菌等多种病原体。这些寄生虫在吞食鱼胆时,易随鱼胆汁进入人体,对肝、胆、胃等脏器造成直接损害,诱发肝硬化、胆管炎、胰腺炎。

鱼胆中汞的含量是鱼肉中含量的1000倍,且鱼胆中的汞主要以有机汞的形式存在,有机汞易溶于脂肪组织,不易排出,具有神经毒性,长期积累最终会靶向大脑。

因此吃鱼胆有以上危害,大家千万别为了图一些小功效而去冒这些风险。

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