内脂豆腐怎么炖好吃？
不用鸡汤、排骨汤，也不用牛腩汤做汤底！用牛奶！ 用牛奶做成奶白浓汤，再搭配嫩滑内酯豆腐，一口下去超满足~ 准备材料：内酯豆腐1盒、牛奶250ml、生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖少许、蒜3瓣、姜3片、香葱1根
步骤：
1.蒜和姜切末，香葱切段备用
2.锅内热油，爆香蒜末和姜末
3.加入高汤（清水也可以）、生抽、老抽、蚝油、白糖，煮开后小火焖2分钟，让酱料的味道融合
4.将切好的豆腐放入锅中，轻轻推动一下，保证豆腐均匀受热
5.倒入牛奶，盖上锅盖，中大火煮至沸腾，然后转小火慢慢炖
6.炖煮约10分钟左右，用筷子夹出浮沫，然后继续炖煮一段时间，等到汤汁变得浓稠明亮，表面飘着金黄的油花，就可以关火了
7.关火后撒上葱花，一碗香喷喷的奶白豆腐汤就做好了~
Tips：
1.选用内酯豆腐做法更合适，用南豆腐或者北豆腐做出来的菜品颜色会发黄。内酯豆腐质地比较嫩，用勺子轻轻一划就散开了。
2.没有高汤可以用清水+生抽+老抽代替。