电饭煲煮饭加什么好吃?

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1、 电饭锅蒸蛋糕 食材准备:鸡蛋5个,低筋面粉100g,玉米油80ml,牛奶60ml,白糖70g(蛋白用)+20g(蛋黄用)。 做法步骤: ①在干净无水的碗中打入5个鸡蛋,小心划开水痕,然后轻轻摇动碗让蛋液混合均匀; ②加入80g玉米油和60g牛奶,用手动打蛋器搅打均匀,然后再加入20g白砂糖搅拌均匀;

③筛入100g低筋面粉,拌成面糊状。烤箱预热,上下火140℃; ④舀一勺面糊放入电饭锅中,按压平整,盖上盖子按煮饭键; ⑤等电饭锅自动跳到保温状态时打开盖子,用牙签插一下看看是否熟透,如果不熟继续焖一会。然后取出倒扣晾凉,就可以切块开吃啦! 2、电饭锅版肉饼汤 食材准备:猪瘦肉250g,香菜一棵,葱白一根,鲜香菇四朵,盐适量,料酒适量,生抽适量,小苏打适量。 做法步骤: ①将猪瘦肉用刀剁成泥,香菜葱白香菇分别洗净切碎备用;

②在肉馅里加入食盐、生抽、料酒和小苏打抓匀后,慢慢倒入清水搅拌至上劲,盖上盖子腌制30分钟; ③电饭锅底部铺上一层香菜叶,把腌好的肉馅捏成小圆饼放在上面,按下煮饭键;

④待电饭锅自动跳到保温档后打开盖子,撒点葱花点缀即可食用。

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