排骨炖海带有什么作用？
冬季是人体最需要进补的季节，海带排骨汤就是一种上佳的暖身靓汤。此汤能滋阴润燥、补脾益肾，适用于形体消瘦、面黄乏力、大便干燥、小便黄赤、腰酸软等症状的人群饮用。但海带性凉质滑，脾胃虚寒、肠滑作泻者不宜多食，一般一日最多不要超过50克。
制作方法如下：
将排骨洗净砸断，海带泡发洗净，切成3厘米宽的长条。锅内加适量清水、排骨煮沸，去掉浮末，加葱、姜、料酒，再用小火炖1小时，放入海带，加少许盐再炖15分钟即成，煮海带时间不可过长。
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冬季是人体最需要进补的季节，海带排骨汤就是一种上佳的暖身靓汤。此汤能滋阴润燥、补脾益肾，适用于形体消瘦、面黄乏力、大便干燥、小便黄赤、腰酸软等症状的人群饮用。但海带性凉质滑，脾胃虚寒、肠滑作泻者不宜多食，一般一日最多不要超过50克。
制作方法如下：
将排骨洗净砸断，海带泡发洗净，切成3厘米宽的长条。锅内加适量清水、排骨煮沸，去掉浮末，加葱、姜、料酒，再用小火炖1小时，放入海带，加少许盐再炖15分钟即成，煮海带时间不可过长。