玉米熟粉有什么功效？
熟玉米粉所含的烟酸和氨基酸都是人体所需的营养物质，烟酸也叫尼克酸它是一种具有较强生理活性的酸类，能促进胰岛素的分泌，具有扩张血管和减肥的功效。还参与人体脂肪、蛋白质和糖类三大代谢的生理过程，能使消化系统加快对脂肪和胆固醇的分解。
它具有降血压、降血脂，抗血栓、防肥胖、预防冠心病和预防2型糖尿病的作用。所以用熟玉米粉做点心，既可改善口味，又可以减少面粉，增加营养素和维生素的摄入量，增加对胆固醇的分解代谢，减轻或避免各种心脑血管系统的发生和发展，对中老年人非常有益。
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