圆蛋大虾好吃吗？
没吃过，不评价了，上两个好吃的虾品种吧 这个是我在湛江做的菜，炸虾饼 用青虾仁加鸡蛋、面粉、花生粉（或者面包糠）做成的虾饼，炸成金黄酥脆的薄片，蘸着辣椒盐吃 也可以做成芝士虾饼 在上面撒一层马苏里拉奶酪，烤箱预热200度烤15分钟，表面金黄色就差不多熟了 这道菜在湛江很有特色，做法并不复杂，可是很多人不会做，因为用的食材比较特殊，是当地的特色小食。
这个也是虾饼，不过做法稍微有点区别 把虾仁剁碎，挤干水分，加盐、胡椒粉、味精、淀粉拌匀，捏成小丸子，再压成薄饼，裹上一层鸡蛋液入锅煎熟就可以啦 大虾还有一种特别的做法，叫椒盐皮皮虾 这个我在珠海做得比较多，用皮皮虾和生姜一起蒸，蒸好后洒上葱花和生抽就OK了 这两个虾饼都是我喜欢的吃法，酥脆鲜美，你也可以试试~