木署粉芋圆怎么做好吃?

萧晋宇萧晋宇最佳答案最佳答案

材料: 仙草100g,西米50g,紫薯两个,芒果一个半,牛奶250ml,糖50g 步骤: 1.把水倒进锅里,放进西米,煮开之后关小火闷十分钟;接着盖上盖子焖至完全透明(约一小时)。这里注意不要煮太久,否则会烂掉。 2.仙草浸泡两个小时左右,用清水冲洗干净后切成小丁状。(也可以不切,整体打成汁更细腻。)

3.紫薯去皮切块,和仙草一起放进锅里,加牛奶和糖搅拌均匀,大火煮开之后再转小火慢熬几分钟。

4.将煮好的紫薯仙草冷却之后装进保鲜袋里,放进冰箱冷藏半个小时以上,让口感更加好。 5.最后把切好的芒果肉倒入碗里,淋上适量酸奶,撒入少许坚果碎,就可以食用了~

小贴士: 1、如果一次买回的紫薯量比较多,可以先煮熟再冷冻起来。下次想吃的时候拿出来蒸一下就行啦!这样就能省下不少做菜的时间了^_^

2、如果喜欢椰香口味的,可以在第三步的时候加入少许椰浆或者椰米粉哦! 我最喜欢吃的是加了酸奶的那款,不过大家也可以按照自己的喜好来添加其他食材进去噢~

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