干盐辣椒怎么做好吃？

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1.将切好的辣椒和蒜一起放入搅拌器打成碎末，越细越好 2.锅里放油，烧至五成热时倒入辣椒碎中，搅匀，加入生抽、老抽、豆瓣酱、花椒粉、鸡精调成均匀且亮的辣酱备用 3.锅里加水，烧开，把洗净晾干的鱼块放入锅中，煎至两面金黄，取出放在碟子上 4.把调好的酱料淋在鱼上，撒上葱花即可

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