如何种芋头好吃？
一、选地整地 种植芋艿要选对地方，最好选择前茬作物为非甘薯的田块，以免产生积温过高或过低而导致的烧苗或者不发芽现象。 选好地之后就要开始整地了。为了便于管理和收获，一般采用机耕作，将土地深耕耙平，作成1.2米宽的畦。若用手工翻土，要注意不能伤害芋艿的茎叶和地下球茎。
二、繁殖方法 目前市场上出售的芋艿大部分都是雌雄异株的，而且一般是带泥下树的，所以，在栽种的时候一定要注意，否则就会导致不发芽或是植株生长不良的现象发生。 如果是刚买回来的芋艿，一定要将其放到清水里浸泡，让里面的泥土充分吸收水分，这样有利于它的生根发芽。 一般在春季3月份左右就可以将其挖出，去掉表面的泥土，用清水冲洗干净后备用。 不过，在购买时一定要仔细观察，最好是挑选带有顶芽的（即刚刚从地面长出来的那个节），这样的成活率才会更高一些。
三、田间管理 在芋艿的生长过程中，要适时除草、疏株、追肥等。尤其是在生长前期，如果杂草过多，就会与芋艿争夺养分，影响其生长发育；在植株长到一定大小后就要进行疏枝，以利于通风透光；在生长期间还要不断做好施肥工作，保证其有充足的营养吸收。
四、病虫防治 在芋艿的生长期间，要做好病虫害的防控，特别是对于菌核病、黑斑病等病害要及时处理。同时，由于芋艿生长期较长，且喜湿怕旱，因此在生长中后期要做好浇水工作，保持土壤湿润，但水量不宜过多，防止积水烂根。 如果发现有虫害，应及时检查和消灭，以防虫害扩大造成不可挽回的损失。