祘怎么做好吃？
蒜香排骨 食材准备：排骨500g、大蒜2头、大葱适量、姜适量、八角3个、桂皮1小块、干辣椒6个、香葱结1个，生抽2汤匙（30ml）、老抽1汤匙（15ml）、料酒1茶匙（5ml）、白砂糖1汤匙（15ml）、盐适量 制作过程： 准备好所有原料。将葱、姜、蒜分别切成大块；锅中倒入清水，大火烧沸后将排骨放入锅中，再次煮沸后撇去浮沫，捞出排骨沥干备用。 不粘锅烧热后倒入油（比平时炒菜多些），放入八角、桂皮和干辣椒爆香，随后把排骨放入锅中，加入所有调味料以及葱结小火煮开，改中火焖煮40分钟左右至排骨酥烂入味，最后大火收汁即可。 如果觉得味道淡，可以在烧骨头的时候加入少许豆瓣酱！我一般喜欢用高压锅压15分钟……然后直接吃到撑！ 还可以做糖醋蒜哦～ 材料简单，步骤也是超简单的～
1.买回来的蒜把表皮去掉并清洗干净，晾干(一定不要有水哦)
2.锅内放半锅油，油热后，把蒜放进去炸(我是直接把整颗蒜放到热油里炸的……感觉好豪放……不过这样真的很方便，也不会麻烦到剁成蒜蓉啦~)
3.炸到蒜微微金黄色，捞出来沥油备用~
4.炸好的蒜放进干净的碗里，倒上醋，放白糖，拌匀后再撒上胡椒粉。(这里可以放一点点酱油提色，但是不要放盐了，否则会苦的哦~~)
5.盖上盖子，入冰箱冷藏一夜就可以吃了~(第二天就酸酸甜甜超好吃～)