菱怎么做好吃？
推荐一道懒人版糖醋排骨，不用油炸，不用水炖，做法简单，味道好！ 首先买新鲜切好的小排（可以买超市冰冻的，提前半天拿出来解冻），用清水冲洗干净后，加入清水，生姜片，葱段，料酒大火煮开后再煮3分钟左右去除腥味和血沫。
然后给排骨上色，这一步其实很重要，直接决定最后成品的颜色，先加入一勺生抽，没过排骨，再加一点点老抽提味（或者不放，最后颜色够亮就可以啦），搅拌均匀后盖上盖子，小火焖10分钟。 接着，我们开始做糖醋汁了哦~
三勺糖+四勺白醋+五勺清水（比例大概是3：4：5），用勺子搅匀后开大火烧开。注意这里一定要选白醋，陈醋的味道太冲了，会抢了酸甜的风头。 等到糖醋汁浓稠度差不多的时候（大概像酸奶一样的浓稠度就可以了），关火，把我们刚刚焖好的排骨倒进去，让每一块排骨都均匀沾上糖醋汁，拌一拌让它更入味。可以盖上盖子闷一会儿，更加入味。 然后，把排骨连汤带料，全部转移到电饭煲里，加入少许食盐调味，按煮饭键开始炖。
等电饭锅提示米饭熟了之后，我们的排骨也差不多软烂了，汤汁收得差不多了，可以拌一下再尝尝味道，需要加调味品的就这时候加咯。 最后出锅装盘，撒葱花点缀，好吃到舔手指的糖醋排骨就完成啦！