红烧黑鱼怎么烧好吃？
红烧黑鱼，是一道美味佳肴，做法简单快学会做吧！ 我家孩子特别喜欢吃鱼，尤其是黑鱼，鱼肉比较鲜嫩，而且营养价值很高呢 每次去买一条黑鱼都要几十块钱一斤了，太贵了，所以自己在家做最合适啦！ 今天我就教大家做家常红烧黑鱼汤！
食材准备：黑鱼、生姜、大蒜、小葱、豆瓣酱、老抽、生抽、食用盐
第一步：我们把黑鱼清洗干净之后去除头部和内脏，在鱼的身上划上几刀备用哦 第二步：把生姜和大蒜切片，小葱切段放入碗中备用 第三步：起锅热油加入葱姜煸香，倒入适量的水煮开 第四步：倒入一勺的豆瓣酱炒出红油来，然后再加入适量的老抽调色
第五步：下入我们处理好的黑鱼进行翻炒几下，翻炒均匀之后再加入开水大火煮6—7分钟
第六步：等时间到了之后就可以加入适量的食用盐和鸡精调味，最后淋上一些水淀粉勾芡即可出锅
这样一道美味的家常红烧黑鱼就做好了，是不是超级简单的呀！ 我们家每次做的这个鱼汤都特别的鲜，汤汁还可以当做料汁浇在其他菜上面味道也是很好的哦！ 喜欢吃黑鱼肉的朋友们赶紧尝试一下这种做法吧！