夏天香瓜怎么吃好吃？
1、生吃 买回的香瓜，用清水冲洗一下，用牙签挑去籽，一口咬下去清脆多汁，香甜扑鼻，令人回味无穷！不过这样吃味道有些单调，不妨试试用醋和辣椒调成酱汁，蘸着吃，香脆酸辣，美味极了！
2、做沙拉 用刀对香瓜进行简单的削皮处理之后，切成块儿，加入酸奶拌均匀。如果喜欢甜酸的味道，可以加少许水果糖或蜂蜜调匀后食用；如果喜欢咸鲜味美的口感，可以放适量食盐或者生抽调味儿。除了和酸奶一起拌着吃以外，你也可以尝试将它拌入面粉中，做成酥香软糯的糕点。
3、榨汁喝 把香瓜清洗干净，连皮带肉一并装入容器内，放入榨汁机中榨成汁就可以了。这样做出来的果汁香味清新，口感顺滑，是夏日里清热降火的佳品哦~
4、煮汤喝 将香瓜去皮去籽，切成小块儿状，放入锅中，加入适量清水炖煮。煮熟后的香味更加浓郁，清透的汤汁里飘着橘黄色的瓜肉片，看着就很有食欲！你可以直接喝原汁原味的汤水，也可以撒点儿葱花提香增色。
5、炒着吃 准备适量的葱、姜、蒜，以及干辣椒等配料，将它们剁碎待用。再将香瓜清洗干净，去皮去籽，切片备用。接下来起锅烧油，油温上来后将切好的葱、姜、蒜倒入锅中爆香，随后迅速加入干辣椒一同翻炒。最后向锅内倒入香瓜片，大火快炒，炒至断生就可以出锅装盘啦。这样做出来的香瓜清脆入味，香辣十足，让人越吃越上瘾呢！