什么煮汤好吃又减肥?
那必须要推荐的是我爱的菌菇汤啦! 平时比较喜欢做点汤汤水水的,简单又好喝,还能饱腹,最重要的是还能减脂,何乐而不为呢 分享几道用菌菇做的美味又减脂的汤品吧~
1.白玉菇鸡蛋汤 准备食材:白玉菇、鸡蛋、盐、胡椒粉、味精(可选) 做法步骤: 第一步:将白玉菇清洗干净,然后控干水分备用 第二步:起锅烧油,待油热后加入白玉菇进行翻炒,直至炒出香味 第三步:加入适量清水,大火煮至沸腾 第四步:打入一个鸡蛋,搅拌成蛋花状,再根据个人口味加盐调味,最后撒点胡椒粉提香即可 这样一道美味又有营养的玉菇汤就做好了,喜欢喝的小伙伴可千万不要错过哦~
2.番茄菌菇汤 准备食材:西红柿、海鲜菇、白玉菇、香菜、香葱、生姜、蒜头、胡椒粉、食用盐 做法步骤: 第一步:准备好所有的食材,清洗并备好 第二步:起锅烧水,放入豆腐,加入适量盐进行焯烫,豆腐捞起来沥干水份备用 第三步:起锅热油,待油温上升后下入姜蒜葱白部分爆香 第四步:把切好的西红柿放入锅中煸炒出沙 第五步:往锅中加入适量的清水,再把备好的海米和剁辣椒放入锅中一起熬煮 第六步:等到锅中的汤汁熬制浓稠的时候,放入事先准备好的豆腐和菌菇类食材,继续熬煮一会 第七步:最后撒上葱花和胡椒粉调味,一碗味道鲜美的番茄菌菇汤就做好啦~
3.鸡汤菌菇粉丝 准备食材:土鸡、金针菇、蟹棒、香菇、香菜、香葱、生姜、生抽、老抽、豆瓣酱、糯米酒 做法步骤: 第一步:将所有食材清洗干净,然后控干水分或去掉根茎部分备用 第二步:土鸡清洗干净后砍成小块,然后把葱姜放入锅中煸炒至金黄 第三步:往锅中倒入适量的开水,一次性加足水量,然后再加入一勺豆瓣酱、一勺生抽和少许的老抽,搅拌均匀后开始熬煮 第四步:等到鸡肉块熟透之后,将准备好的金针菇、香菇和蟹棒放入锅中一起煮开,然后调成小火慢慢炖 第五步:等到菌菇都煮熟之后,放入适量食盐调节咸淡,最后盛入碗中,铺上切段的香菜和葱花做装饰,就可以享用了