西米露搭什么好吃？
西米露是夏天很好吃的甜点，有香甜的椰奶香味和弹性十足的西米，入口清凉Q弹。自己做也很简单，煮好的西米露冷却后加入芒果粒、椰浆或牛奶一起吃，香甜软糯，清凉可口。 还可以根据自己的口味添加水果或者坚果之类的。 西米是由淀粉制成的颗粒，所以带有很强的吸水性，在浸泡的时候要注意，不要让它膨胀得太大。
煮的过程中要不断搅拌，以免糊锅。 煮熟的西米会有一层薄膜浮在上面，用滤网轻轻捞起，浸泡在冰水中冷却，会更有弹性。
【水果西米露】
食材清单：西米50克，芒果2个，酸奶1盒 步骤：（同上面做法） 在吃之前可以放冰箱冷冻一会，口感会更佳！ 也可以撒点糖拌着吃，更爽脆！