芹菜虾仁馄饨好吃吗？
超爱吃！ 本人超级喜欢各种面食，馒头包子饺子馄饨等等。。。 就这个馅的馄饨我可以吃上一大碗~~~~(￣▽￣)~ 原料简单容易操作，味道棒棒的！记得加点葱花更香哦~~~~~ 原料： 饺子皮（自己擀的更好吃）、新鲜芹菜、活虾。
做法： 1. 芹菜切丁，用食盐腌制5分钟左右； 2. 大虾去壳，取出沙线，用刀将背部划开，用少许食盐抹匀腌制； 3. 用凉开水清洗两遍，吸干水分待用；
4. 取一片饺子皮，放入适量肉馅和一根小葱，捏紧收口；
5. 锅中烧水，水开后下入馄饨，煮开后再加一次冷水，待再次煮开即可。（我买的饺子皮比较厚，所以煮的时间比较长......）
6. 碗中放葱花、生抽、香油、白胡椒粉、陈醋调成汁儿。