怎么炒馍花好吃吗?
1.准备食材。馒头一个,鸡蛋两个,葱花、食盐、生抽、胡椒粉适量。 2.馒头切成大小适中的块儿,放到盘中;鸡蛋打入碗中搅散成蛋液。 3.锅内倒入少量的油,烧热后加入鸡蛋液,用筷子快速搅拌。
4.鸡蛋炒熟后盛出备用。 5.另起锅烧油,放入葱花爆香后加入切好的馒头块。
6.翻炒片刻后加入刚才炒好的鸡蛋、食盐和酱油,继续翻炒均匀入味。 7.关火后撒入适量的胡椒粉和葱花翻拌均匀即可出锅。一道美味又简单的葱香炒蛋就做好了! 喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒进去一起炒啊。我这次买的这个鸡蛋是带壳的,所以炒出来有点沙沙的感觉,不是很滑嫩。不过这样的炒鸡蛋更有嚼劲,而且和馍花一起吃也是别有一番风味呢~