土豆核桃粥有什么功效?

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土豆核桃粥具有补脑益智、消肿减肥的功效。

原料:大米100克,土豆2个,核桃仁50克,白糖适量。

做法:将土豆去皮,洗净,切成小丁块。再将核桃仁洗净。将大米洗净,放入锅中,倒入适量的清水,用武火烧沸后,加入土豆丁、核桃仁,再用文火煮至粥熟,最后加入白糖即成。

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