香菜土豆尖椒怎么配?

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内容:食材准备:土豆3个、香菜1把、尖椒2个、花椒20粒左右、大料1个、盐1勺、胡椒粉1勺、糖半勺;

做法:

1、土豆清洗干净,香菜择洗干净,尖椒洗净,都切成块;

2、锅烧热放少许油,油烧热后放入土豆块翻炒,见土豆块变色后关火盛出,余油炒香花椒大料,花椒大料香味出来后关火,把花椒大料挑出,留下油在锅中;

3、放入香菜翻炒,见香菜变软后放入尖椒,盐、胡椒粉、糖调味,跟据自己的口味可以多做些。

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