冬姜有什么功效与作用？
冬姜有发散风寒、健胃、止痛、解毒、温暖身体，增进血液循环，调整心脏功能，驱风除湿，去腐生肌，温肺化痰等功效。
（1）作为药物，冬姜能发汗解表、温中止呕、温肺止咳。可用于风寒感冒发热、胃寒疼痛、呕逆泄泻、肺寒咳嗽。
（2）作为调味品，冬姜可用于烹调，煎汤、泡茶或入伙各种浸膏。如将冬姜捣烂与红糖煎汁，可治疗受寒引起的呕吐。冬姜切片蘸糖茶水服，可治胃寒痛。冬姜切片加红糖炖梨吃，可治风寒性咳嗽。
（3）冬姜的根茎、叶和油可入药，有温中散寒，回阳通脉、止呕等功效，可治心腹冷痛、呕吐、泄泻、亡阳虚脱、寒痰咳嗽等症；并可解药毒、鱼蟹毒，外用能散寒冷敷痈肿。