意大利肉酱哪种好吃？
说到这个就要说说我特别喜欢的pizza了，在意大利吃pizza绝对是人生巅峰啊~ 刚烤好的披萨散发着迷人的香气，酥脆的饼底搭配各种新鲜的食材，再配上特制的酱料，光想想就让人欲罢不能！ 在过去十几年间，我几乎去过欧洲所有能想到的国家（除了圣马力诺），也吃过很多地方的披萨，但让我念念不忘的还是意大利的。 就我个人而言，最完美的披萨应该是薄饼底，厚切的香肠和披萨菜，上面撒满马苏里拉芝士。饼皮应该薄薄的，有点脆，不是那种软软的厚饼。
我在意大利吃的最多的披萨就是玛格丽特(Margherita) 披萨，薄饼底，上面铺满番茄酱，罗勒叶和切得细细的辣椒。一口下去，又新鲜又酸甜，还有罗勒叶特有的清香，真是让人着迷。 所以如果你去意大利不知道吃什么的话，点Margherita pizza绝对错不了哦~当然，如果店家可以提供，可以要求多加些芝士。
除了Margherita pizza，帕尼诺披萨（Panino Pizza）也是值得尝试的美味。这种披萨是把材料层层叠进，先做馅儿，再加入芝士，最后烤制而成。 常见的帕尼诺披萨有汉堡型、三明治型等，我喜欢三明治型的，吃起来很方便。芝士的量也完全可以根据自己的口味调整。 对了，在意大利吃披萨往往是不用刀叉的，直接用手拿着吃就对了。其实这样吃也蛮有趣的啦~(^o^~) 除了披萨外，意大利面也是不容错过的好吃哇~~
意大利面的形状有很多，细长的、短粗的、宽宽的等等。意大利人煮意面很讲究，一定要用水龙头的水直接冲（洗）意面，据说这样子能让意面更美味。所以如果你在意大利餐厅见到服务员用喷雾器喷意面的话，别奇怪哦(#ﾟДﾟ)
我最爱的意大利面是长形的贝壳面（conchiglioni），像海胆一样黄灿灿的。用喷枪烧过表面的贝壳面吃起来有焦香的滋味。配上调料，啧啧啧~香喷喷~~~~ 当然，意大利面也可以自己做哦~~