黑胡椒粉有什么作用？
黑胡椒性热，味辛。能温中散寒，健胃，促 appetite，防腐，消炎等，适用于中寒腹痛，呕吐泄泻，食欲不振等。并可外敷用于风寒湿痹，跌打肿痛与蛇虫咬伤等症。
胡椒还具有较强的促食欲作用，可用于各种原因引起的厌食症。此外，胡椒还具有祛痰、抗氧化等作用。胡椒性辛热，因此，对胃热、肺热引起的痔疮便血、咯血等要禁用。
胡椒有粒用胡椒和磨碎的胡椒粉两种形式，主要用来增加食物的风味，经常用于肉类、蔬菜、水果、饮料和糕点等。黑胡椒精油可作调配香精的定香剂，也用于医药、饮料和食品业。胡椒的皮部纤维可造纸或制绳索。
综上所述我们可以看到不管是黑胡椒还是白胡椒均有胡椒碱成分存在，而且两者中胡椒碱的含量相差不大，并且在中医理论中白胡椒也是性热，味辛，所以白胡椒同样也具有胡椒的诸多功效，同时还有"回阳、托疹、温中散寒、下气消痰"之功效。