葫芦和什么烧好吃？
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方” 这是民间流传的俗语。其实，这里的姜指的是生姜，而不是老姜（母姜）。由于人们经常误解这句话的意思，所以把老姜也称作母姜、姜母。 这句俗话的意思其实是提醒人们在合适的季节食用应季的食材，即冬天食用萝卜，夏天食用生姜。因为人们误以为这句俗话的意思是对着反过来的——在冬天吃生姜，夏天吃萝卜。这样理解是不对的。
中医理论认为，四季不同，气候有别，饮食也应随着季节的变化而变化。所谓“春夏养阳，秋冬养阴”，就是告诉人们在不同的季节应该分别注意养护人体的阴阳之气，让阴气或阳气得到充分调养。 “秋不食肺”“冬季进补”也是这个道理。 正确的做法是—— 立秋后，天气逐渐由热转凉。这个时候，人体阳气趋于内敛，阴气渐盛。
俗话说：一夏无病三分虚。这个“虚”就像是大树被高温阳光晒得脱了水，需要及时补充水分一样。在秋天，我们不仅要注意适当锻炼身体，还应该多吃水分含量高的食物。
梨子就具有生津止渴、清热降火、润肺去燥的功效，很适合秋季食用。 除了梨子外，还有百合、银耳、山药、莲藕、胡萝卜、冬瓜等都有清补作用；肉类中，鸭肉含水最高，也是润燥佳品。
进入初冬以后，气温明显下降。此时养生的重点在于防寒保暖，防止疾病侵袭。
从中医角度来讲，人体内的血液得温则流动舒畅，遇寒则会凝滞阻塞。立冬之后，应注意保护血管，避免过度劳累和精神紧张，以免诱发心血管疾病。
寒冷还会伤害肺部，诱发呼吸道疾病。冬季进补的同时还应多吃新鲜蔬菜，如白菜、萝卜、西红柿等，既能补充维生素，又能清肺润燥。
总之，在冬天，我们应该遵循“秋冬养阴”的原则，注意饮食结构调整，少吃辛辣刺激食物，保护好体内有形之阴血与无形之气机，为来年打基础。 至于春季如何养肝、夏季如何养心，不在本文讨论之列……