海堂果好吃么?

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在海南,有一种水果叫海棠果(学名芒果),它和它的近亲芒果长得特别像,只是个头较小,颜色呈青绿色,皮薄汁多,肉质细腻,味道清甜而略有香气;成熟的海棠果外皮颜色逐渐变深,由青绿变为褐黄色,这时味道也变得酸酸甜甜的。 海南盛产芒果,但很多人不知道的是,这里也是全球海棠果的最大产地。据2014年数据显示,海南海棠果的产量占全国的80%以上,而出口量则更高达95%以上[1]。

作为全国乃至世界上的“海棠果之乡”,海南的绝大多数地区都可以栽培出品质优良的海棠果来。其中,陵水、海口、三亚等地出产的海棠果品质最好,尤以陵水的英州镇所产的海棠果香最为闻名,被称为“英州一号”。 除了直接吃之外,还可以用来加工制作成果酱、果汁、果冻等,也可以加工制成罐头。

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