黄玉米粉怎么做好吃?

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用料:玉米粉30克、糯米粉60克,牛奶250ML、糖1汤匙 做法: 1.将糯米粉和玉米粉混合后加入糖拌匀; 2.慢慢加入凉开水调成糊状; 3.倒入容器中放到蒸锅中大火蒸熟(大约20分钟左右),期间用筷子搅拌一下以防黏底。

小提醒:因为用的糯米粉吸水性不一样所以不能一次性加很多的水进去,需要边加水边搅拌直至均匀。

这个味道很好哦~跟外面卖的玉米糊一个样!而且自己做很健康呢,还可以根据自己喜欢的口味加点白糖或者红糖来调味。喜欢喝冰的可以在放进冰箱冷冻几个小时再拿出来喝更清爽~~

用破壁机打汁也很不错呢~ 这款汤品很适合在春天里多喝,有增强抵抗力、清热明目、消渴利尿的作用哟~ 因为春天气候比较干燥,容易上火,而玉米本身就有健胃消滞、除湿利尿等功效,所以多吃点玉米对春季养生是很有好处的。另外,很多人因为春季阳气上升而使肝火旺盛,出现眼睛干涩疼痛等症状,也可以多吃一些黄色的玉米哦~

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黄玉米面做的粘玉米饼:黄玉米面、开水和匀至面团(稍硬一些),擀成厚状如碗口大小的饼,锅加热,放入少许五花肉片略炒倒入少量凉水,肉片断生后放入玉米饼,煮至玉米饼熟烂(锅内玉米饼稍露出水面为宜),根据个人嗜好放入蔬菜等即成,特点:鲜、香、咸、微酸,适合大多数人口味,是冬春季节理想的饭食。

黄玉米面做的发糕:黄玉米面、面肥、开水,和成稍硬的面团,盆底略抹些油放入面团发酵,待面团发酵两倍以上时,上笼蒸一个小时即成。

蒸黄玉米窝头:黄玉米面、开水和成稍硬面团,搓成长条成剂子,包成圆锥形,上锅蒸熟即成。

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