豆腐箱怎么做好吃？
豆腐箱，青岛传统名菜。以豆腐为主料，肉馅、香菇为辅料制作而成。 此菜色泽金黄，味道鲜香。有“豆腐王”之称。 1.准备食材。
2.把豆腐切成方块形的块儿。（切的时候不要太薄） 3.把切好的豆腐用开水焯一下，去掉豆腥味。
4.把五花肉剁成肉泥，加酱油腌渍片刻。
5.把香菇用清水浸泡，洗净，沥干水份，切成条状。
6.锅内加适量油烧热，放入姜葱爆香，倒入肉泥煸炒至发黄，加八角、桂皮、花椒、干辣椒炒出香味。 加入酱油、生抽和少许白糖炒匀，倒入适量热水炖一会儿。
7.把豆腐、香菇放入汤汁内，小火炖10分钟左右。 最后调入食盐和鸡精即可出锅。 我是吃货小喵，关注我，我带你解锁更多美食！