包菜西红柿好吃么？
首先，作为一个土生土长的西北人（不是特别正宗的因为毕竟离着蒙古还是挺近的），我对于蔬菜有一种特殊的感情，可能是因为气候原因，我们那边的蔬菜除了本身的味道以外，还总是带着一股清甜的香味。 包菜在南方貌似不太常见，所以用包菜做成的菜品在我们那里也受到很多人的欢迎，尤其是包菜饺子和包菜馅饼。
包菜西红柿应该是我小时候经常吃的菜了，记忆中妈妈总是把包菜和切成小块的西红柿放进一个比较大的锅里炖，加上一点盐，出锅的时候香气四溢，我总会忍不住偷吃几个。 用包菜和西红柿做出来的汤羹类还可以做成酸辣口味的，不过这个味道我不喜欢，太过辛辣，可能更适合湖南湖北那边的人吧。 除了做汤喝，我最喜欢就是把包菜和西红柿切碎然后掺和到一起，倒上香油、生抽酱油陈醋之类的调成馅儿，用来蒸包子或者包饺子。
之前看过央视的一个美食节目，主持人好像介绍过一个叫“三鲜”的食品，好像是云南那边的一种风味食品，主要材料就是包菜、蘑菇和鸡蛋，做出来的食品类似饺子皮的形状，口感很好，可以尝试一下。 对于我这种已经在外多年，常常怀念家乡饭菜的人来说，能做出一道似曾相识而又恰到好处的地道菜肴，是令人慰籍的，就像回到故土一样……