土豆条可以怎么做好吃？
2012年做的，一直保存着原方，昨天拿出来做了一下，更新一下做法 原料：土豆两个、鸡蛋一个、面粉适量（大概两勺）、盐、孜然粉、辣椒粉各适量、油 步骤：
1.将鸡蛋磕入碗内，加入一勺淀粉、生抽、醋和少许胡椒粉调成糊状待用
2.土豆洗净去皮切成薄片，用清水冲去表面的淀粉
3.把面糊倒在容器里，然后把切好的土豆片放里面浸泡，让每一块土豆都粘上面糊
4.锅中放油烧热，把浸透的面糊的土豆捞起放入锅内煎炸，小火慢慢煎熟，表面金黄金黄的，然后摆盘待用
5.把调料粉撒在煎好的土豆上，喜欢吃辣的再撒上剁碎的二荆条辣椒。
6.锅中留底油，放入葱段、花椒、干辣椒段煸香
7.关火，趁热度把热油泼在葱花上激发香味儿
8.最后撒一点儿葱花点缀，大功告成！ 一盘好吃的土豆蛋饼就完成了！外脆里嫩，咸香可口！配米饭最好吃了！