蒸的榴莲好吃吗?
作为一个榴莲重度患者,尝试过无数次榴莲的做法后,发现还是蒸的榴莲最赞! 把榴莲肉剥出来放进碗里,上锅隔水蒸15分钟左右,满屋子都弥散着榴莲的香气~舀一勺送进嘴里,软糯细腻,味道甜得恰到好处,让人沉醉其中……
不过要是觉得单吃榴莲太过油腻的话,那可就是大错特错了——其实啊,只要把蒸榴莲的时间稍微延长一下,多焖一会儿,就能让油脂充分释放。等到出锅的时候再浇上一层炼乳,那就更妙了呀~金黄软糯的榴莲果肉浸透着乳白色的炼乳,这颜值,啧啧啧,真是没谁了……
一口咬下去,酥脆的饼皮与软绵的榴莲在唇齿之间相互碰撞,细细品尝,还能感受到那一丝丝的清凉回甘,嗯,绝对是夏季里最美妙的体验了呀~~