肉松调料加什么好吃？
想要做出好吃的肉松，关键在于“炒”这个工序，要掌握温度和时间两个关键因素。 首先，锅的温度很重要，一定要热，这样才能让酱料的香味挥发出来；其次，时间也不能太短，太少了肉松会过于干燥，太多了则会失去嚼劲。 所以最好的方法其实还是一次多做点，趁热吃味道和口感都是最佳的。 不过要是实在手痒的话，可以试试我家这样做——把做好的肉松放到容器里盖上盖子，闷5分钟，然后拿出来翻拌一下就可以啦！ 这个小技巧是我看某音博主学会的，据说加了芝麻更香哦~ 当然最后做出来的效果也是杠杠滴！ 这时候可以准备一点葱花或者白芝麻做点缀，再配上一碗米饭，夹起来送入口中，哇～美味到无法呼吸啊……
另外再分享一个让肉松更好吃的做法——裹面糊油炸。 具体的做法是这样的： 先把肉松放到碗里，接着磕入一个鸡蛋搅匀，然后再加入面粉调成糊状。 我这里用的面粉是自发粉，直接用冷水调就可以啦（一定要用冷水）。 把裹好面糊的肉松下锅炸至金黄就可以了，这样炸出来的肉松酥脆又香甜，真的超级好吃哒～