清蒸菇怎么煮汤好吃？
1、买回来的鲜香菇清洗干净，放入盘子里，淋上生抽少量食盐拌匀腌制20分钟左右； （不切也可以！但是切成细长的丝会比较容易入味）
2、把香菇挤干水分切小段备用； （如果这个时候有点粘就再清洗一下）
3、蒜头剁碎，葱切段备用；
4、热锅冷油，四成热的时候放入切好的蒜末炒出香味后关火，然后倒入香菇里拌均匀；
5、蒸锅加水烧开后放蒸架，再把拌匀的香菇放在上面大火蒸3-5分钟~ （这里不要蒸太久喔！会老～）
6、最后趁热撒入葱花，浇上热油就可以啦！ 一盘美味又简单的清蒸菌菇就在你面前哦～
PS. 如果有喜欢吃辣的小伙伴可以在腌制香菇的时候加入切碎的辣椒一起拌，或者趁蒸的时候在碗里铺点干辣椒粉和花椒粉，香辣过瘾，非常提香！！！