鱿鱼怎么腌制烤着好吃？
我喜欢吃烤的有点焦焦的鱿鱼，所以我的做法稍微有点不一样~ 把新鲜的鱿鱼洗干净，撕掉表面的薄膜，在鱿鱼里面刺的位置打花刀（这样烤的时候容易入味）然后用厨房纸擦干水分。（如果表面水太多的话会很难晾干并且会影响最后的风味）
然后我们在鱿鱼外面刷一层蜂蜜水（5：1的比例加入水和蜂蜜拌匀），放在一个容器里面，盖上盖子或者保鲜膜，放进冰箱冷藏4个小时以上让它更入味。
接下来我们来准备烧烤料！这步很重要！我们需要3勺花生酱、2勺芝麻酱、2勺辣椒酱、1勺豆瓣酱、1勺蒜蓉辣酱、2勺生抽、2勺老抽、2勺醋、1勺白糖、1勺胡椒粉、10g花椒粉和少许味精调成一碗酱汁。（没有花生酱可以用花生粉代替，没有芝麻酱可以用黑芝麻酱）
把调好的酱料倒在鱿鱼上搅拌一下，让每块鱿鱼都裹上一层酱料。（如果是晚上做晚饭的话可以现在就准备）然后把鱿鱼放到铺了锡纸的烤盘上，进烤箱200度烤20分钟左右就可以了~ 最后出锅啦～金黄酥脆，口感QQ的鱿鱼就出来啦～一口下去汁水丰富，超级好吃的！！！