新鲜草莓怎么做好吃？
冬天是草莓上市的季节，红彤彤的果子上覆盖着白霜，看着就非常有食欲，那么这么好吃的草莓怎么做才最好吃呢？ 做草莓派、草莓蛋糕、草莓冰激凌都可以，下面介绍的做法都是低糖或者无糖的，不喜欢吃甜食的可以做成草莓酸奶。
1.首先我们要把草莓清洗干净了，洗草莓的时候千万不要直接把草莓放在水里冲洗哦！应该在水中加入一勺食盐搅拌使其溶解，然后放入草莓浸泡十分钟左右再轻轻搓洗就可以了。这样做主要是为了去除草莓表面可能含有的农药残留。
2.锅中加水煮沸后，放入草莓煮熟，在煮的过程中要不断的翻炒，以免烧焦，待其变软后即可捞出备用。喜欢吃软的可以多焖一会儿。 （喜欢脆一点的可以不用煮软）
3.接下来来制作派皮，非常简单，只需要将黄油切成碎末后加入到面粉中，然后加入少许食盐和砂糖，用手揉成面团待用即可；
4.接下来开始制作派馅儿啦～取一个碗，打入鸡蛋，然后加入牛奶、白砂糖、酵母粉搅拌均匀后倒入面粉中搅匀，静置半小时左右让其发酵；
5.锅中加油加热至五成热，依次放入泡好的红豆沙、白糖和椰丝，不断用勺子翻动使其均匀受热，直至炒熟出锅待用；
6.将发好的面取出擀成薄片，盖在容器口，然后在面上扎一些小孔，让空气能够进去，这样烤出来的派会蓬松柔软。
7.烤箱预热五分钟后放进去，以上下火180℃烤大约二十分钟就好了。（根据自家的烤箱温度调整时间噢~ ）
8.烤好后的派晾凉后加入之前煮好的草莓，再来一点儿奶油，就可以享用啦！
除了做派，还可以做蛋糕啊！草莓蛋糕的做法跟一般蛋糕的做法差不多，就是需要多加入一些草莓。