月子吃什么好吃又营养?
月子里吃的东西其实挺讲究的,我坐月子就吃了不少东西啊!但是都是按着食谱来的哈哈~ 下面是我根据各种资料还有长辈们总结出的经验总结出来的月子饮食注意事项和食谱哦~~ 月子期间要吃的有营养而且还要容易消化和吸收,这样才能更好的恢复身体哦~ 先说下不能吃的东西吧: 1、辛辣食物(比如大蒜)2、生冷的食物:寒凉会影响脾胃功能,还会消耗人体阳气;
3、酸涩收敛的食物(山楂就是代表之一)4、浓茶和咖啡5、烟酒6、过咸的食物7、刺激性的调味品8、油炸的食物9、海鲜类 我记得妈妈那会还说过不能喝绿茶呢!
然后说下可以吃的一些东西哈: 1、蔬菜类的都可以吃,但要煮软一点; 2、肉可以选择猪肉、鸡肉、鱼肉等,尽量做成汤或者粥来食用;
3、蛋类也可以吃,但建议吃鸡蛋羹会更好一些; 4、水果可以适量吃点苹果香蕉之类的,不要吃寒性水果。
接下来分享几个不错的菜谱 : 1.鲫鱼豆腐汤+杂粮饭
做法:先把鱼处理干净,在锅里先放油煎一下然后倒入温水熬汤,同时把泡好的米倒进电饭煲里就可以自动煮饭啦~(水米比例是1:1),
等到米饭煮熟后鲫鱼也差不多好了,最后把切好的豆腐下锅一起炖一会儿就大功告成啦~~~ 超级简单的有没有~~而且非常香非常好喝哟~~ 这个食谱还可以用来做粥呢,就是把饭多淘洗几次再下锅就可以了~超赞的吧
2.小米红枣粥+全麦馒头 材料:小米一碗、红枣几颗、清水小半碗 做法:将小米洗净浸泡半小时,红枣洗干净去核备用;(这步很重要,因为去掉了枣核,宝宝和孕妇吃了就不会有小硬块了~)
把所有食材放入电饭锅中加入适量的清水煮粥即可。
这个食谱做起来也很省事哒,特别适合刚坐完月子的姐妹们使用!
3.香菇肉末粥+蒸红薯/紫薯 这个食谱是我婆婆自己研究出来的,当时也是给刚出月子的我用的哈! 准备材料: 新鲜香菇三朵(切丁)、瘦肉末适量、大米一小把、香油少许、生抽一勺、盐一丢丢、淀粉两勺、葱丝少许 制作步骤: 大米提前泡半个小时以上 锅内烧热水,放入香菇丁焯水一分钟捞出 热锅冷油,小火煸香葱花,放入肉末炒散至变色 加入香菇翻炒均匀,加一勺料酒、一勺生抽继续翻炒 大米放入砂锅加水大火煮开转小火熬20分钟左右 熬好之后开盖加入肉末和两勺淀粉搅匀,再煮5分钟即可出锅~
接着就可以上锅蒸个红薯啦!
好啦以上就是我的全部心得咯!希望对正在坐月子或者准备坐月子的宝宝们有帮助呀!