咸豆角家常怎么腌制好吃？
食材：豆角适量、盐适量、花椒适量、八角适量、水适量
1、 准备豇豆适量，如果想吃酸的，可以选择长豆角，豆角选好的话，这一步可忽略，豇豆切成长段，用清水清洗干净。
2、 锅中加入适量的清水，大火烧开，放入一勺盐、一勺花椒、适量的八角，放入豇豆。
3、 煮至水再开，再煮1分钟，关火捞出，过凉水。
4、 待豇豆放凉后，捞起沥干水，装在大瓶中，淋上高度白酒拌匀。
5、 取另一干净容器，倒入凉白开，倒入一勺盐，搅拌均匀后，倒入装有豇豆的瓶中，盖上盖子密封好，放阴凉处大约一个星期就可以了。
6、 成品图。