什么食品搭配更好吃?
好吃到爆的蔬菜沙拉!!! 蔬菜沙拉中放酸奶或者水果,是非常错误的做法,这样会破坏其中的维生素,使得营养价值降低很多。正确的做法是,拌沙拉的时候加入一些坚果。比如杏仁、核桃、腰果等。坚果的营养价值很高,含有人体需要的维生素和氨基酸,其中丰富的钙、镁、磷和铁含量也要远高于绿叶蔬菜和水果。
蔬菜沙拉中除了可以放坚果外,还可以放少许的沙拉酱或醋,这样会让口感变得更好。但要注意,沙拉酱和醋也不能放很多,一点点就够了,多了也会影响健康。 蔬菜沙拉最健康的吃法是,在吃饭前20分钟到30分钟左右的时间,把菜拌好让蔬菜能够被充分入味,然后食用就可以了。这样做能最大程度保持蔬菜中的营养成分。
蔬菜沙拉里放的酱料,最好选择天然的调味品,比如盐、胡椒粉、辣椒等。而含有添加剂、色剂的酱料则不应该使用,像沙拉酱、花生酱都是要少放的。 吃蔬菜沙拉时,建议配上酸奶、豆浆之类富含蛋白质的食物,这样可以提高饱腹感。