桃干怎么晒好吃？
我晒的桃干是带皮的，颜色是深桃红色，看起来很有食欲吧～ 准备食材：桃子、白砂糖、盐 做法步骤如下：
1.把桃子冲洗干净，表面沾上的盐擦干净后，用清水浸泡片刻；
2.把泡过的桃子擦干水分，表皮用刀划开，这样有利于糖分渗透；
3.把切好的桃子均匀铺在锅中，盖上盖子，小火烘烤直至熟软（大约一个小时），期间不断翻动以免烤焦；
4.烤熟的桃子表面发黑，已经变软了，拿出放进冷水里冷却一会儿，用筷子可以轻松扎进去；
5.把冷却后的桃子连水带皮一起放入锅里，加入白砂糖，搅拌使糖溶化；
6.小火煮，一边煮一边搅，直到汤汁变得浓稠，就可以关火了；
7.把熬好的果酱装入容器里，自然晾干（大约一天时间）。 如果想吃脆一点的就减少烘烤的时间，想柔软一点就多烘烤一会。 我一般是上午做果酱，下午吃，如果放冰箱的话会变得更软糯。
做好的果酱可以夹面包吃，也可以抹在馒头片上，酸甜可口，自己做的果酱味道纯正，而且不含防腐剂，吃起来更安全。 现在天气热，可以直接买新鲜的桃子制作蜜饯哦！不过做好的果酱常温下只能保存两天，放在冰箱里可保存五天呢。 喜欢甜食的朋友还可以用桃子和白糖一起发酵制成桃酒和桃醋哦！