红豆怎么煲好吃吗？
这个红豆汤我每年入秋都会做，我爸爸很喜欢的。 首先，我们准备好原材料吧！ 红小豆我选择的是这种，比较饱满圆润的 然后把红小豆浸泡起来，晚上泡上，第二天就能用了哦~ 我家喜欢把豆子煮熟再煲成汤，所以你会看到豆子上会挂了一层“包浆”，就是非常软糯的感觉啦～
接着我们开始煮，我一般会用砂锅来煲，味道会更加浓郁一些（电饭锅也可以的哦） 先大火煮开，然后小火慢炖1个小时左右，你就可以闻到浓浓的香味了呢~~~ 最后一步，加入冰糖，我用的是老冰糖，颗粒比较大，吃起来脆甜的，和软烂的红豆沙非常搭～ 再继续小火煮5分钟左右就可以关火了呢！ 一碗热腾腾、香喷喷的红豆沙就出炉咯！
你也可以根据自己的喜好加些牛奶啊、西瓜呀一起吃，清凉一夏就出来了~ 这个红豆沙我是真觉得特别好喝，你喝过就一定会爱上哒～ 另外，红小豆还可以做成点心吃哦～我爸爸就会做红小豆饼，也非常不错～